สาระเกี่ยวกับการทำกะเพราหมูสับ นรก!!

กะเพราหมูสับ นรก!! 

โอ้แม่เจ้า กินแล้วถึงขั้นลมออกหูเลยทีเดียว เจอกันเลย กับเมนู..กะเพราหมูสับ นรก!!  ใส่พริกแห้งแบบจุกๆจัดเต็ม ใส่ไม่มียั้ง จัดแบบแสบท้องไปเลยจ้า กินไปเผ็ดไป หน้าแดงลมออกหูเลยทีเดียว ความเผ็ดของพริกแห้งยังไม่พอนะจ๊ะ เอาความเผ็ดจากไปกะเพราไปอี๊กกกกก ปล. (ที่บ้านชอบทานเผ็ด) นะจ๊ะ ส่วนใครชอบเผ็ดมาก เผ็ดน้อย ก็ตามสะดวกเลยจ้า

ส่วนผสม กะเพราหมูสับ นรก!!

• หมูสับ
• พริกแห้ง
• กระเทียม
• ใบกะเพรา
• น้ำมันพืช 
• ซีอิ๊วขาว
• ซีอิ๊วดำ
• ผงนัว/ผงชูรส (ใส่/ไม่ใส่ ตามชอบ)
• ผงปรุงรสหมู
• น้ำตาลทราย

วิธีทำ กะเพราหมูสับ นรก!!

•  เตรียมโขลกพริกแห้ง กระเทียม
• ตั้งไฟอ่อน ใส่น้ำมันพืช นำพริกกระเทียมที่โขลกใส่ลงไป ผัดให้หอม
• ใส่หมูสับลงไปผัด
• ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ผงนัว ผงปรุงรสหมู น้ำตาลทราย
• ใส่ซีอิ๊วดำ (เพิ่มสีสัน และกลิ่นหอม) แล้วผัดให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบ
• ใส่ใบกะเพรา ผัดอีกครั้ง ก็พร้อมเสิร์ฟได้แล้วจ้า